L’autunno è la stagione ideale per scoprire la Valtellina attraverso i suoi sapori: pizzoccheri di grano saraceno, Bresaola IGP, Bitto DOP, violino di capra e dolci della tradizione. Un minibreak gastronomico da ovest a est, dalla Valchiavenna all’Alta Valtellina, tra crotti storici, borghi medievali e ricette tramandate da secoli. Pizzoccheri di grano saraceno, Bresaola IGP,… L’articolo Valtellina in autunno: tre…