In Toscana nasce una rete tra ricerca e imprese agricole per rendere più resilienti Farro Monococco e Farro Dicocco, tutelando produzioni, reddito, biodiversità e aree agricole dell’interno. È questa la sfida di SvernalFar! per proteggere il farro dal cambiamento climatico. Portare la ricerca direttamente nei campi per aiutare l’agricoltura a rispondere alle nuove condizioni climatiche. […] L’articolo SvernalFar!: la ricerca scende in campo per proteggere il farro toscano dal clima…