Dalla colazione al fine dining: il Borgo dei Gatti fa dell’Oltrepò Pavese una nuova meta gastronomica. A Golferenzo, uno dei borghi più belli d’Italia, il progetto fondato da Luigi Brega integra albergo diffuso, cucina contemporanea, forno a legna, prodotti locali e fine dining in un racconto unitario di territorio. La parola allo chef Fabrizio Ferrari.… L’articolo Oltrepò Pavese, Borgo dei…