Barilla racconta il proprio modello di sicurezza alimentare: l’intero sistema si fonda su un approccio preventivo, supportato da circa 650.000 analisi ogni anno su materie prime e materiali di confezionamento, più di una al minuto. 250 risorse dedicate presidiano ogni fase della filiera. Fino a 650.000 analisi ogni anno su materie prime e imballaggi, più […] L’articolo Dal campo di basilico al vasetto di Pesto: il modello Barilla per la…