Per i suoi 90 anni, Menz&Gasser sceglie il linguaggio universale della pasticceria per raccontare valori, territorio e sostenibilità. Una torta d’autore firmata dal Maestro Loris Oss Emer diventa simbolo di un percorso che unisce memoria, innovazione e attenzione all’ambiente. Nel 2025 Menz&Gasser ha compiuto novant’anni. Un traguardo che nasce da lontano, nel 1935, quando Mathias […] L’articolo Novant’anni di Menz&Gasser,…